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13 mars 2013 3 13 /03 /mars /2013 22:56

« Hermitage en rouge et…. Blanc »
Comme promis, voici la suite de notre super repas au restaurant le Saint-James. Pour accompagner notre plat - un filet mignon de porc avec une poêlée de légumes pays, sauce en réduction - ainsi que l’entrée - une terrine de confit de lambis au gingembre...
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Published by Bacchus & Dionysos - dans Vin et cuisine
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11 mars 2013 1 11 /03 /mars /2013 15:33

« Un médicament contre l'envie de boire chez les alcooliques autorisé par l'Union Européenne »
L'Agence européenne des médicaments a donné jeudi 28 février son feu vert à la mise sur le marché d'un médicament qui réduit l'envie de boire chez les alcooliques, selon les laboratoires à l'origine de ce traitement. Le laboratoire finlandais Biotie Therapies,...
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Published by Bacchus & Dionysos - dans Actualités
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10 mars 2013 7 10 /03 /mars /2013 23:44

« Trimbach - Gewurztraminer - Sélection de Grains Nobles - 1994 »
Commencer par le dessert !! Une fois n’est pas coutume, je vais commencer par la fin, c’est-à-dire par le vin que nous avons bu pour accompagner le dessert de notre sympathique repas annuel au restaurant le Saint-James où nous avons, encore une fois passé...
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Published by Bacchus & Dionysos - dans Vins - visite et découverte
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10 mars 2013 7 10 /03 /mars /2013 11:02

« Le Domaine Trimbach, la référence alsacienne »
L’origine viticole de la Maison Trimbach remonte à 1626. Depuis lors, douze générations de vignerons n’ont eu de cesse de se distinguer par la qualité et l’authenticité de leurs vins. C’est à partir de 1898, avec Frédéric-Emile Trimbach, que le nom de...
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Published by Bacchus & Dionysos - dans Connaissance du vin
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7 mars 2013 4 07 /03 /mars /2013 16:56

« Succès pour le rosé estampillé Brad Pitt et Angelina Jolie !! »
Les 6.000 bouteilles de la cuvée Miraval 2012, un vin rosé "mis en bouteille par Jolie-Pitt & Perrin", ont été vendues en quelques heures ce jeudi 7 mars sur Internet, a annoncé l'agence chargée de la communication du domaine que possèdent Brad Pitt et...
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Published by Bacchus & Dionysos - dans Actualités
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5 mars 2013 2 05 /03 /mars /2013 15:34

« Les crus classés en 1855 veulent entrer au patrimoine mondial de l’UNESCO »
Après les paysages de Champagne et les climats de Bourgogne, c’est au tour des viticulteurs de la rive gauche de Bordeaux de vouloir leur place sur le palmarès du patrimoine mondial de l’Unesco. D’après l’AFP, un dossier des crus classés de 1855 serait...
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Published by Bacchus & Dionysos - dans Actualités
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  • : La vie d'un club de passionnés du vin en Martinique, nos dégustations, nos voyages, nos coups de coeur.
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