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16 février 2016 2 16 /02 /février /2016 11:05

« Château Saint-Maur - Cru classé - Côtes de Provence 2013 »
La robe est rouge violacée, foncée, dense. Le nez est sur des notes épicées (poivre blanc) et des fruits, moyennement expressif. La bouche est puissante, tannins et matière présents mais plutôt souples. La longueur est correcte et la finale fumée légèrement...
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15 février 2016 1 15 /02 /février /2016 11:01

« Le rhum J.M s'associe au cognac, au calvados et à l'armagnac »
Je me permets de vous reproduire in extenso ce très intéressant article paru ce jour sur le site de la RVF (Revue des vins de France). " La maison de rhum agricole martiniquais J.M a réalisé une expérience exceptionnelle en effectuant des finitions dans...
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12 février 2016 5 12 /02 /février /2016 10:08

 « Souvenirs, souvenirs, d’un dimanche d’anniversaire »
Quelques photos des flacons victimes consentantes de la soif d’amis solidaires qui sont passés en ce dernier dimanche du mois de janvier me soutenir en cette journée d’anniversaire. Les photos parlant d’elles-mêmes, pas besoin de plus de commentaires...
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11 février 2016 4 11 /02 /février /2016 11:04

« "Visit French Wine", un site pour promouvoir l'oenotourisme »
Le chef de la diplomatie Laurent Fabius a lancé mardi 9 février 2016 le portail Internet "Visit French Wine" pour promouvoir l'œnotourisme français et doper les visites de vignobles et de caves par les touristes, un marché de plus en plus concurrentiel....
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29 janvier 2016 5 29 /01 /janvier /2016 12:27

 « Château Montrose 1975, il fallait le boire »
La robe est d’un rouge grenat, orangée, tuilée, marquée par l’âge avec des dépôts. Le nez est sur des notes d’évolution (café, chocolat, cacao) et boisée, plutôt expressif et puissant. La bouche est tout en finesse (Tannins et matières fondus) et pas...
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29 janvier 2016 5 29 /01 /janvier /2016 09:50

 « Château Pontet-Canet rachète le domaine de l’acteur Robin Williams en Californie »
Voilà un nouvel investissement de taille, d’un portefeuille français en direction d’outre-Atlantique. Le domaine viticole de Robin Williams, ainsi que sa luxueuse demeure californienne, viennent d’être acquis par un grand nom du Bordelais, les Tesseron,...
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