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13 octobre 2015 2 13 /10 /octobre /2015 09:16

« Vin bio, le prix reste un frein pour le consommateur »
Selon une enquête Ipsos pour SudVinBio, dévoilée le fin septembre, un tiers des Européens déclare consommer du vin bio. En France, le prix apparaît comme un frein à la consommation. L’interprofession aimerait gommer cette image de vins plus chers. SudVinBio,...
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Published by Bacchus & Dionysos - dans Actualités
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6 octobre 2015 2 06 /10 /octobre /2015 15:10

Mercredi 7 octobre 2015 : « Verticale du Château d’Ampuis »
Le Domaine Guigal fut fondé en 1946 par Etienne Guigal à Ampuis, petit village antique et berceau de l'appellation Côte-Rôtie. Il abrite un vignoble unique où la vigne et le vin sont célébrés depuis 2400 ans. Arrivé en 1924 à l'âge de 14 ans, le fondateur...
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Published by Bacchus & Dionysos - dans Dégustations 2015
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5 octobre 2015 1 05 /10 /octobre /2015 08:45

« Blanc de Blancs 2010 Champagne Julien Chopin »
La robe est de couleur jaune pâle avec des reflets verts et lumineuse. Les bulles sont fines et vives . Le nez évolue sur des notes de craie, de fleurs blanches, de zestes de citron et autres agrumes, puis on va vers des parfums de pomme verte et iodées....
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Published by Bacchus & Dionysos - dans Vins - visite et découverte
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2 octobre 2015 5 02 /10 /octobre /2015 09:26

« Mercurey La Framboisière 2013 - Domaine Faiveley »
Une robe rouge rubis clair Un nez fortement fruité, dans lequel se mélangent des arômes de fruits rouges et noirs. En bouche il est à la fois puissant et charnu sur des saveurs de framboise et autres fruits rouges bien mûrs et croquants. Sa structure...
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Published by Bacchus & Dionysos - dans Vins - visite et découverte
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1 octobre 2015 4 01 /10 /octobre /2015 10:34

« Les vignerons de Sauternes très inquiets après le feu vert à la LGV Bordeaux - Dax »
Le feu vert du gouvernement à la ligne à grande vitesse (LGV) Bordeaux-Dax a ravivé l'inquiétude de vignerons de Sauternes et Barsac, qui redoutent que le tracé retenu "détruise" leur appellation d'origine contrôlée (AOC). "Nous sommes très inquiets parce...
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29 septembre 2015 2 29 /09 /septembre /2015 11:33

« Saint-Joseph 1999 - Lieu-dit - E. Guigal »
La robe est d’un rouge grenat foncée et dense avec des nuances orangées. Le nez est sur des notes empyreumatiques, de champignons, de fruits noirs mûrs, de sous-bois et havane. La bouche est tout aussi superbe avec de l’équilibre et de la finesse, des...
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Published by Bacchus & Dionysos - dans Vins - visite et découverte
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  • : La vie d'un club de passionnés du vin en Martinique, nos dégustations, nos voyages, nos coups de coeur.
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