Les mentions traditionnelles de "Château" dans le Bordelais ou de "Clos" en Bourgne ont obtenu un sursis. La Commission européenne a annoncé ce 24 septembre qu’elle reportait sine die une décision sur l’importation dans l’Union européenne de vins américains...
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Barossa est « LA » grande région vinicole, la plus emblématique, la plus ancienne, la plus renommée. Haut-lieu désormais du tourisme œnologique en pleine expansion, et, aussi, la plus européenne à la fois par l’origine de son nom, par celle de ses habitants,...
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Une couleur rouge aux reflets noirs Un nez aux parfums de cacao, de moka, de framboise écrasée et d’épices, de bois de santal. Une bouche structurée et concentrée. De la matière aromatique avec des tanins souples et soyeux. Les notes de cerises et de...
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Après les Bordelais remontés contre une utilisation déloyale du terme « château », c’est aux Bourguignons de tirer la sonnette d’alarme au sujet de la mention « clos » qui pourrait bientôt être autorisée sur les étiquettes de vins américains vendus en...
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Belle couleur jaune or reflets verts. Nez de buis, boisé puis des fruits blancs (pêche et poire), plutôt expressif. Première bouche aussi sur de notes de buis et de bois avec un peu d’acidité et minéralité qui lui donnent beaucoup de fraîcheur puis arrivent...
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Sur les méandres de la Seine vogue la cave vagabonde. L’installation itinérante, unique en France, semble surgir d’une époque lointaine, lorsque le commerce se faisait par voie navigable. À son bord, une cargaison de vins de l’Yonne et un équipage dévoué....
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